Гризини

/ В кухнята, Тестени ястия/ 1 comments

  • 🕐 време за приготвяне : около10 мин.
  • 🕐 време за печене: 30 мин
  • 💚 здравословно (1-6): 6

Необходими продукти:

  • 100гр. брашно от спелта
  • към 100мл. вода
  • 70гр. сусам
  • 1/2 ч.л. сода
  • 15-20 гр. ленено семе
  • сол
  • подправки по избор (аз добавих : чубрица, черен пипер, кимион)

Какво ви е необходимо:

  • Плоска тава
  • Хартия за печене
  • По – дълбока купа, в която да забъркате сместа
  • Много желание, настроение и усмивка

Приготвяне:

  • Включете фурната на 190  – 180 градуса с вентилатор, може и без.
  • В дълбоката купа изсипете и добре объркайте брашното, сусама, содата, лененото семе, солта и подправките. След това добавете водата на малки порции и объркайте добре всичко. Ще се получи топка, не залепващо тесто.
  • Поставете получената топка тесто в тавата и с ръце, първоначално може да го разстелете, след което с помощта на точилка ( или бутилка или буркан) внимателно разточете, така че да се получи лист тесто, възможно най-тънко.
  • С нож, внимателно оформете гризините.
  • Печете около 30 мин. или докато се появи лек загар по гризините.

 

 

+3
Share this Post

1 Comment

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*