Ядкови кексчета

/ Сладост/ 1 comments

  • 🕐 време за приготвяне : до 10-15 мин.
  •  време за печене: 20 мин

Необходими продукти:

  • остатъка от изцедени ядки (от ядково мляко)
  • около 250г сочни фурми без костилка (ако нямате – 1 голям банан)
  • 4 с.л. кисело мляко
  • 1 ч.л. хлебна сода
  • 2 с.л. какаова паста (ако нямате, може да заместите с какао на прах или да пропуснете този продукт)
  • брашно от спелта или лимец – до сгъстяване
  • 1 с.л. канела
  • ако искате може да добавите и около 4 с.л. кокосови стърготини

Приготвяне:

  • Включете да се загрява фурната на 160-170 градуса.
  • В по-дълбок съд, където ще забъркате сместа, сложете киселото мляко и содата, и разбъркайте.
  • Трябва да надробите фурмите на по ситни парчета, с помощта на чопър или на ръка с нож.
  • В дълбоката купа, с вече шупналото кисело мляко, изсипете остатъка от изцедените ядки, надробените фурми (или смлян банан), какаовата паста, канелата и кокосовите стърготини и объркайте добре.
  • Започнете да добавяте брашно и да “замесвате” сместа. Брашното се добавя, докато се получи смес за оформяне на топки – не прекалено влажна.
  • Започнете да оформяте топки или използвайте въображение за по -интересни форми и печете 20 минути с вентилатор.

Да ви е сладко!

+2
Share this Post

1 Comment

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*