Пица ‘Гаргамел’🍕

/ В кухнята, Тестени ястия/ 0 comments

  • 🕐 време за приготвяне :  около 30 мин.
  • 💚 здравословно (1-6): 5
  • ☑ етапи на приготвяне : 3

Продукти:

за блата:

  • 300/350 гр. брашно (използвам ръжено, смлени пред мен ръжени семена)
  •  1ч.ч. топла вода
  •  1с.л. кокосово масло
  • 1 с.л. сол
  • подправки по вкус: аз използвам куркума, черен пипер, чубрица …и щипка любов

за плънката:

  • 3/4 печурки
  • 3 средно големи домата
  • лук (ако ти харесва)
  • малко натрошено сиренце
  • царевица ( да не е ГМО )
  • кисели краставички
  • 100гр кашкавал
  • риган

Приготвяне: 🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕

етап 1:

  • Загрейте фурната на 220 градуса, може и с вентилатор.

Тестото за пицата:

  • В една по дълбока купа изсипете брашното заедно с всички подправки, който искате и го разбъркайте добре.  (може да не слагате никакви подправки)
  • Стоплете чашата с вода и сложете кокосовото масло във водата, за да се разтвори.
  • Изсипете водата в купата с брашното и може с лъжица, първоначално, да го объркате.
  • Замесете меко, почти лепкаво брашно.(ако е много лепкаво, добавете още малко топла вода)
  • В по-плитка тава, сложете хартия за печене, която намажете с кокосово масло.
  • Сложете тестото в тавичката и с точилка (намаже и нея с кокосово масло ) или някаква бутилка, разточете тънък блат.
  • Сложете блата да се пече във фурната около 🕐 10-12 мин.

 

 

 

 

 

 

 

 

🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕

етап 2:

  • Нарежете на тънки филии гъбите и доматите.
  • След като се е по-изпекъл блата, изкарайте го. Не спирайте фурната.
  • С едно-две, от парченцата домати, намажете целия блат, после наредете гъбките, отгоре тях – доматите, лука(ако искате) и натрошено сирене (не много).
  • Върнете тавата във фурната за около 🕐 7-8 мин., така че домата леко да се запари.

    🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕

етап 3: финал

…..докато етап 2 се пече

  • Настържете кашкавала.
  • Нарежете на тънко киселите краставички.
  •  Пригответе царевицата и ригана.
  • Изкарайте полу-готовата пица.
  • Сложете киселите краставички, царевицата, кашкавала и накрая ригана.
  • Върнете тавата при изключена вече фурна, за около 🕐 2 мин., докато се разтопи добре кашкавала.

Добър апетит!  🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕

+1
Share this Post

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*