Салата – “Богата”

/ В кухнята, Салати/ 1 comments

•  време за приготвяне : около 15 мин.
•  здравословно (1-6): 6

Необходими продукти:

• няколко розички суров карфиол
• 4 бр. домата
• авокадо
• 2бр моркови
• червено цвекло – малка глава
• 2 бр. червени пиперки
  
• копър
• магданоз
• сусам

За  овкусяването:

• зехтин
  
• масло от гроздови семки
• масло от ленено семе
• масло от тиквено семе
• лимонов сок, който  ще придаде душа на салатата
  

Приготвяне:

• Измийте добре всички зеленчуци
  
• Нарежете карфиолът на малки розички
• Обелете и настържете червеното цвекло и го добавете
  
• Обелете и нарежете на кръгчета морковите и ги добавете
  
• Нарежете и добавете доматите и червените пиперки
  
• Измийте, обелете и нарежете авокадото, което не трябва да е твърдо и го добавете
  
• Измийте и на едри парчета, добавете магданоза и копъра. Защо на едро нарязано – за  да се запазят витамините.
• Добавете сусама.
• Овкусете със малко сол, зехтин и букетът от масла и добавете лимонът.
• Разбъркайте добре и се насладете!
  

• 

•